在成大周邊的美食真的很多
恩恩的朋友一直念著要去一方
可是恩恩最近真的很忙只好一拖再拖
不過這邊真的沒有讓我們失望喔
位於東豐路旁的騎樓，騎車、走路都很容易找
如果是開車被周遭的樹擋住可能會比較不容易發現
從頭到尾的日式風格真的很喜歡
就連門口都是個拍照的好地方
日式禪風的設計真的很特別也很漂亮
讓我們忍不住多拍了幾張
一方的座位不算多
進門右手邊的二人小圓桌雖然看起來很棒
但若是真的要用餐，桌子與椅子的高度頗不符人體工學
於是沒有訂位的我們被帶到了吧檯前的大桌子
一般來說早午餐很少是三五成群地來享受
所以大桌子就成了併桌的最佳選擇
雖然非常的不習慣，但說面上盆栽景觀高度恰到好處
可以遮掉坐在不認識的人對面 那種尷尬
另一方面也能增添讓室內擁有綠意盎然的感受
即使門面感覺很大讓人有座位很多的錯覺
不過那真的完全是~錯覺!!!
再來就是菜單的介紹了
menu到手都覺得特有質感
主餐分為日朝食與日和食兩種
配餐上也稍稍不一樣
恩恩再幫大家依序介紹下去
日朝食份量較多，隨餐附上4種前菜
沙拉上頭的芝麻醬、花生醬很香
口味上也非常的濃郁
豆腐搭配著日式和風醬汁
吃起來清涼又順口
在日式餐點裡常見的茶碗蒸
大家一定不陌生
萬葉粥，口感上也很濃郁
吃起來很有飽足感
薑汁燒肉($230)
炙燒板腱牛($280)
再來是日和食的部分
海松茶漬，他就是所謂的茶泡飯了
也是很好吃很推薦唷
最後就是飲品的部分了
日本人最最最注重的就是茶道了
在一方日式的早午餐這裡也不例外喔
皇后煎茶($140)
日本的煎茶，帶有點玫瑰花的香氣
順道一提~如果有點餐的話飲品可以折$60
從照片中就可以看出店家對於茶道的用心
附上沙漏絕對不是因為美觀
而是為了避免茶葉泡過久苦澀而來的
計時1分鐘，不多不少拍個照就差不多了
阿里山金萱青茶($150)
貼心的店家還附上濾網讓我們濾茶葉
不過因為我們一直顧拍照，不小心忘了注意沙漏
結果茶葉泡久了喝起來真的是苦澀
不過幸好可以回沖
再重新品嘗一次阿里山金萱青茶吧
杉林溪高山烏龍($200)
店員說高山烏龍第一泡跟第二泡混一起比較好喝
雖然恩恩很不懂品茶這區塊
不過聽專家的準沒錯啦
在一方用餐不只環境就連餐點也都很棒
像一份日朝食二百五左右超划算
分量很多，而且餐點也很用心很好吃
值得推薦
[一方 日朝食x喫茶]
地址：台南市北區東豐路245號
聯絡電話： 06-2005482
營業時間：9:00~17:00(週二公休)
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