美女貪吃鬼一行人又到處遊走到處吃美食了
跟姊妹在一起的幸福時光莫過於如此
閨密一起談天說地，笑得合不龍嘴
知道大家今天都空閒馬上就打電話訂位
你們說，這個暑假怎麼能不肥呢
據說諾亞方舟在成大一帶也是高評價餐廳
爬文了一下覺得很喜歡這裡的氣氛
餐廳內所使用的menu下面墊著厚重的木板
雖然不知道它的作用在哪裡
不過反而覺得不美觀而是雜亂
桌面上很完全就是西餐擺放法喔
由左而右依序為小叉、大叉、餐刀、餐匙
一般來說西餐禮儀的餐具應該由外向內使用
從距離餐盤最遠的餐具開始
第一道餐開胃菜，又稱為頭盤
使用的是最左邊的前菜叉
透抽水煮蛋沙拉
(由於恩恩沒有很記得餐點名字，所以就只能大概一下再詳細介紹囉)
透抽也就是一般我們常聽到的小卷
搭配著些許生菜葉、水煮蛋、涼拌小卷
再淋上一些吃起來像是油醋醬的醬汁
口味上非常爽口
BBQ雞胸迷你漢堡搭青木瓜沙拉
迷你漢堡裡搭配的是些許生菜、番茄、還有雞肉
右邊則是以青木瓜包覆裡面的沙拉
形成一個塔的形狀
第二道為湯品
雖然服務生介紹是番茄濃湯
帶有非常濃郁的奶味，是屬於重口味的一道餐點
但無論是從外觀還是喝下去的瞬間
都會讓人誤以為是南瓜濃湯呢
再來是麵包，有的餐廳會隨著湯品一並附上
我們稱之為『整形整得很像法式麵包的佛卡夏』
是的!! 他正是Focaccia佛卡夏麵包
他們家的副餐盤也太可愛了吧
肋眼牛排+薯條
雖然說是肋眼但姊妹們一致認同筋過多
12oz的大份量加上薯條配餐
這分量完全足夠撐上一整天都沒問題
搭配沾醬為海鹽，雖然都是鹽但是恩恩偏愛玫瑰鹽
不過西餐廳若能附上多種醬汁讓客人有多元化的選擇會更加分
例如：特製的牛排醬
宜蘭豪野鴨胸，7分熟
其實鴨胸是看似簡單料理起來卻非常的不容易的餐點
需要達到外酥內軟的境界是入門
他們家的鴨胸確實是外酥內軟
肉質呈現粉紅不是沒熟喔，粉嫩粉嫩的才正常
不過不知道是不是因為時間拿捏的關係
肉汁並不飽滿吃起來就會材材乾乾的
搭配的醬汁都是甜的，或許這是台南人的特色
但是兩種醬汁都是甜味就會顯得沒有選擇性
全名是什麼雞腿的，恩恩真的忘了
但是比起鴨胸肉雞腿肉果然軟嫩多了
醬汁依然都是甜甜的
用餐中詢問服務生除了這些醬汁好像也沒得選擇
姊妹只好妥協，要點海鹽沾的吃
附餐飲料，好像是紅茶沒錯
其實就普普通通
只是恩恩在這張當背景
是不是有種朦朧美的錯覺阿
印象中是什麼可可類的
就是外觀特別了點很好拍照
至於恩恩點的是很多莓果類的果汁
比起大家的飲品，他真的是極品
其實這是第一次來店內用餐
一剛開始給人的感覺真的還不錯
不過主餐的部分還有很大的進步空間喔
良心的建議醬汁真的應該多點口味上的選擇性
不能一味地附上甜醬汁，可以避免些不吃甜的貴賓用餐
By the wey
服務生說同桌皆升級套餐每人送紅酒一杯
升級套餐要加二百多塊摳摳
恩恩目測紅酒大概1oz
不過餐前酒送上桌後詢問下才知道沒有醒酒
服務生還說：你們可以自己醒
雖說是贈送但喝起來像小七買得到的潘朵拉
西餐廳應該確實做到醒酒
而且這紅酒也太...cheap...小失望
原先想開瓶紅酒的後來打消念頭
不過沒關係今天最快樂的時光就是拍照了
很珍惜跟姊妹聚在一起的每個時光
[Noah's ark諾亞方舟]
地址：台南市東區大學路18巷11號
電話：06-2371584
營業時間：午餐11:30~14:00 / 晚餐17:30~21:00
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